トリュフ塩と比べて 良い点 塩味が控えめなので、料理のとき塩分調整がしやすい。
トリュフ ピエモンテの伝統的なソース。
このブログでは、 コストコでGETした商品の感想、 活用術を紹介します。
味は・・・・ なんだかな、このままだとちょっとボヤッとした感じです。
ブラックトリュフソースはマヨネーズとも高相性なので、たまごサラダに混ぜてもバッチリでした! マイルドなたまごサラダにコクが加わって、アクセントになります。
あかん、アカン、あかんデ。
おすすめ1:卵 料理例 オムレツ・卵かけご飯・マヨネーズに混ぜてディップソースなど おすすめ2 :乳製品(バター・クリーム・チーズ) 料理例 チーズの上にのせてお酒のおつまみ・フランスパンに合うクリームチーズとトリュフのディップソース・トリュフのクリームチーズリゾットなど おすすめ3 :穀物類(パスタ・米など)や根野菜(ジャガイモなど) 料理例 トリュフのカルボナーラパスタ・トリュフのクリームチーズリゾットなど.。