ただし、「するめ」はスルメイカに限っての呼称ではなく、高級とされる、もしくはのそれを「一番するめ」と呼び、スルメイカのそれは「二番するめ」と呼ばれる(詳しくは「」を参照)。
は体長1mm程度で、に乗って成長しながら北上する。
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。
世界におけるスルメイカおよびイカ類の消費の伸びには、の普及が関係している。
特に、7時から10時までのタイムサービスである朝そばは300円と破格で、出社前の一杯には持ってこい。
分布 [ ] 古来、スルメイカは日本列島周辺の海域に固有の種であり、北はから、日本海・東シナ海にかけての近海の表層・中層に多く生息している。