干し椎茸は分量の水で戻して、石づきを除き、 薄切りにします。
合挽肉300g• 「ハンバーグじゃないじゃん」、「これ豆腐でしょ?」など、豆腐ハンバーグにケチをつけるのは、たいてい大食い系の男性です。
味見をして塩で味を整え、オリーブオイルをひと回ししたら完成です。
サラダなのに見た目の豪華さからおもてなしとしても活用できますね。
マヨネーズを使用していない分カロリーも抑えめでをしている人にも良いですよ。
でも、豆腐ハンバーグは柔らかくて、ふわふわなので、食べ応えがなく、男性はお腹がすいてしまします。
ソーセージは小口切りにします。
大根80g• 水菜の緑と大根の白で色味が明るくなります。