ヴィーガン バター - フェイクがリアルに近づいた。プラントベースの代替乳製品。ヴィーガンバター＆チーズ
植物性オイルと豆腐でヴィーガンバター はるさーキッチン はるさーキッチン
乳製品を使わないのに美味しすぎる！意外なもので作る簡単「ヴィーガン発酵バター」のレシピ。
ヴィーガンのお菓子作りに役立つ！ 牛乳やバター、卵の代わりに使える食材ガイド（ELLE DIGITAL）
植物性オイルと豆腐でヴィーガンバター はるさーキッチン はるさーキッチン
ヴィーガンバター＆ヴィーガンチーズ from Miyoko's Creamery
リアルに近づいた理由。
市販のヴィーガン・バターって実はマーガリン？
そんなわけで、魔の悪いことに、先日、仕事で昼も夜も家にいられないような（滅多にないことなんですけど）時期にヴィーガン・バターにカビを発見したのです。
市販のヴィーガン・バターって実はマーガリン？
と感じます。
乳製品を使わないのに美味しすぎる！意外なもので作る簡単「ヴィーガン発酵バター」のレシピ。
有機ココナッツミルクにを４粒ぶん入れます。
混ぜるだけで完成！美味しすぎて悶絶「ヴィーガン発酵バター」の作り方と、クリーミーな「乳酸菌入りチョコレート」の作り方
そんな中、今回の「Natural Products Expo West 2019」では、全体としても「PLANT-BASED プラントベース・植物由来 」をかかげた商品が多く見られた。
ヴィーガンバター＆ヴィーガンチーズ from Miyoko's Creamery
オリーブオイルのスプレッドタイプやココナッツオイルなどを代用として推奨する動きも見られたが、バターのような風味や使用感を実現するのは難しかった。
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