タンパク質 83. 生姜を始めとする、いろんな香味野菜やハーブなどがミックスされた、タイ料理らしい匂いです。
141• 6.鶏肉をカットして盛りつけよう。
また、通常ジャスミンライス(タイ米)で作るところを日本米にジャスミンティーを入れてジャスミンライス風にするそうです。
ここに鶏もも肉をまるごと載せて、普通に炊飯します。
今日は現地でもよく食べていたカオマンガイを、家で簡単に再現できるレシピにアレンジしてご紹介します。
甘辛ほんのり酸っぱいソースがカオマンガイのエスニック感を増してとても美味しかったです。
米は洗い、30分程浸水させ水気を切っておきます。