3.タネはまず肉と塩で粘りが出るまでしっかり練り混ぜる。
この神レシピでは10秒こねるだけって… 卵が合いびき肉と絡んだだけな感覚で、ホントに大丈夫?と不安になるくらい。
28歳の時にヨーロッパを車で周遊し、地方料理を学ぶ。
大宮シェフ直伝「トマトジュースで本格トマトソース」完熟したトマトを使ったトマトジュースは、缶詰のトマトより味が濃いそうです。
このくらいのキツネ色になれば火を止めて、タネに合わせるためにそのまま粗熱を取っておきます。
ui-button::-moz-focus-inner,input. 一見ハンバーグに見えないですが、食べてみると味はちゃんとハンバーグ! 成型いらずなので、手も汚れず洗い物も少なくて済む時短メニューです。