半熟 煮 卵 - 半熟煮卵のレシピ（覚えやすい黄金比のたれで）：白ごはん.com
めんつゆだけで簡単♪とろ〜り半熟煮卵 レシピ・作り方 by 美味ぽよ｜楽天レシピ
【試してみた】半熟たまごの半熟具合をゆで時間別に実験！ゆでたまごのコツも紹介
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半熟煮卵の保存期間はどれくらいなのでしょうか？
また、煮汁は薄味よりは塩味が強い方が腐敗に強いです。
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卵のどこに穴を開けるかですが、 卵を横から見た時、尖っている側とふくらみのある側があるので、そのふくらみのある側（お尻側）に穴を開けます。
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しかし、鍋の大きさや水の量によって温度が上がるまでの時間が変わってくるので、好みの半熟具合を作るには少し慣れが必要です。
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沸騰した後にゆでるメリット・デメリット• お弁当などに入れやすいのは8分以降だと思うので、少し状態のわかりづらい『8分』と『9分』を下に大きくしてみました。
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7分だと、とろりと流れ出るくらいの固さ、8分だとぎりぎり流れ出ないくらいの固さです。
ゆでたまごの作り方（半熟から固ゆでまでのゆで時間のまとめ）：白ごはん.com
ゆで始める時にたまごを常温に戻しておくと、加熱時間が短くてすみます。
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11分… 黄身の中央だけ少し鮮やかさが残る。
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