モッツァレラ チーズ 保存 - 【実はそれ、間違いかも！？】種類別！長持ちさせるチーズの保存方法
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お好みのサイズに切ったチーズをラップで小分けし、保存袋に入れて冷凍します。
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モッツァレラチーズの保管の仕方 モッツァレラチーズは、そのフレッシュさが命。
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開封後のラップに包んだ状態であれば、冷蔵庫で前日から一晩かけて自然解凍すれば、ほぼ理想的に解凍できるでしょう。
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そもそも、モッツァレラチーズを含めたナチュラルチーズには、菌が多く生きた状態なので、日々熟成は進んでいきます。
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家飲みで活躍してくれること間違いなしの「モッツァレラチーズのオリーブオイル漬け」。
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保存はそのまま入れ物に入れるか、薄めの塩水につけて冷蔵庫で保存します。
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