しっとりする」( 44歳/その他) いかがでしたか? 悩みがちなお弁当のおかず。
【3】【2】ににんじんをのせ、フタをして2分ほど弱火で蒸し煮にし、ひと混ぜする。
カレーの下味をつけているので、冷めても美味しい」( 47歳/主婦) 「煮物」は冬こそ美味しい! 傷みが心配で、夏にはなかなかお弁当に入れられない「煮物」。
4、後は放置煮汁につけておきます。
豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、15分ほど置いて水切りする。
【2】フライパンにサラダ油を広げ、【1】を並べる。
(A)醤油 …大さじ1. レモン(お好みで) 作り方• 4、とろみをつける煮汁が半分になってきたところで火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、イベント、企業のメニュー開発など幅広く活躍。