しょうゆにつけた梅ヶ枝餅 塩味を追加した「しょうゆ梅ヶ枝餅」。
冷蔵保存でも約5日は日持ちしますが、よもぎ餅の色鮮やかな感じや、よもぎの独特の香りが劣化する事もあるので、冷蔵保存の場合は早めに食べる事をおすすめします。
もち米の中でも最もおいしい銘柄のひとつと言われる、新潟県魚沼産こがねもちだけを使用しています。
ただこの解凍方法、冷凍前のお餅に戻るので、 冷凍する前の状態のお餅が古かった場合、解凍方法その2をおすすめします。
アイスクリームをのせてさらに食べ応えのあるスイーツにも! 体が温まるミルク餅のアレンジ 牛乳をかけて一緒に温めるだけでほっとする美味しさです。
ここからは茹でたもち麦ごはんを使いますので、先に茹で方をご紹介します。