小豆 の 煮 方 炊飯 器 - 小豆の水煮《鍋と炊飯器それぞれで作る方法》 by anさん
小豆麹の作り方（炊飯器なし）とレシピ4品。
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最近、小豆を炊飯器で煮ています。
小豆の炊き方｜楽天レシピ
炊飯器で炊くとき、よく見かけるのはもち米にうるち米を混ぜるやり方。
【赤飯の作り方】おばあちゃんが教える小豆から煮て【炊飯器】で炊く【お赤飯】レシピ／ばあちゃんの料理教室
アミノ酸スコアの高い、優れたアミノ酸組成を持つ良質のたんぱく質。
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炊き上がり後、30分ほど保温すれば完成です。
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（この段階で小豆はしっかりやわらかくなります。
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砂糖はまだ入れません。
炊飯器であんこを作る
ワンポイント ザラメの量は適宜加減してください。
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２度目の炊飯が終わったけれど、まだまだ水分が多い！レシピ通りに次は早炊き（３０分表示）をしました。
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ちなみに、11月23日が「お赤飯の日」ですよ。
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