カリカリの衣から現れるジューシーな豚肉の美味しさにビールが止まりませんよね。
ブヒブヒ! 本日3月1日は「 豚の日」である。
ゴーヤと豚バラのオイスターポン酢炒め おいしい苦みで栄養たっぷり ゴーヤの苦み、オイスターソースのコク、ポン酢のサッパリさがベストマッチな一品。
お肉がホロホロになるまで時間をかけてじっくりと煮込みますが、作り方はとっても簡単な2ステップです。
衣がおいしいポークカツレツ 焼いている時から美味しい カツレツのパン粉に、たっぷりの イタリアンパセリとニンニクをプラス!ソースいらずのおいしいサクサク衣仕上げです。
このレシピを上手に作るためには、豚肉は巻き終わりから焼きはじめてくださいね。
ナツメグやパプリカパウダーなど、お好みでスパイスを加えるとより本格的に。