本場のキムチ屋が作るキムチチゲの作り方
本場キムチチゲ作り方 -- セマウル食堂キムチチゲの昔ながらの味
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でもそれが普通の反応で、むしろ酸っぱくならないキムチの方が危険だったり・・・。
豆腐を軽く潰して崩します。
なんとなんと、 土鍋に豚バラ肉を入れて焼き始めたのです。
必ず水から温めます。
きのうは豚肉とニラを食べ、疲れを取るはずだったのに、つい飲み過ぎてしまったのだ。
30代、独身一人暮らし男性(涙)の強い味方です。
こうすることで、肉に下味をつけるのだ。