味見をして味が薄い時は砂糖と醤油を足して味を調整をします。
ラグーを使って肉々しいパスタができあがりました。
それでいて、野菜や春雨の軽い食べごたえに、豚挽肉の適度な重さが加わることで、満足感を高めてくれます。
赤身が多くて質の良い挽き肉です。
凍ったままチャーハンに加えるほか、麻婆豆腐や麻婆茄子に使っても。
脂っぽくなく、肉感をしっかりと感じることができる豚挽肉です。
まずは300グラム計ってから、軽く塩コショウ! 下味をつけたら空気が入らないようにジッパーにピッチリと平らにして入れます。
多摩境では取り扱いないのですね…。