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摂取量の目安 ウルトラ蒸しショウガの摂取量の目安は、 1日2~3グラム。

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よし、すりおろして瓶詰めで少量の黒糖(or蜂蜜)と水で密閉保存だ。

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料理としては、麻婆豆腐、エビチリ、ペペロンチーノ等に酢しょうがをちょい足し。

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タオルの他にも、竹製のカゴや金網、アルミホイルを炊飯ジャーの底に敷いて、ニンニクの風通しをよくしても良いでしょう。

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やって行けない事も体得しました。

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黒酢を100cc加え、最後にはちみつを20g入れて混ぜる。

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20日熟成させても、192円です。




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