砂糖 大さじ1• 解凍方法 使いたい分だけ取り出し、解凍せず凍ったまま調理したりアイスやヨーグルトのトッピングにしたりするのがおすすめ。
」とミカンを大量に食べていました。
と幅広く使える。
ブルーベリーのすごいところは、まずアントシアニン(ポリフェノール)が豊富に含まれているところです。
ブルーベリー100g中に含まれる栄養素は以下の通りです。
旬の季節から確かめていきましょう。
体のサビつきを抑える抗酸化作用だけでなく、食物繊維が豊富で便秘の予防、さらには花粉症、生活習慣病の予防にもなります。
アントシアニンは、ブルーベリーや赤ワインに含まれる紫色の色素で、強い抗酸化作用を有するポリフェノールの一種です。