なにしろ「生ビール」という言葉もなく、「トリアエズナマ」は美味しく冷えたエールに対する固有名詞として定着してしまいます。
好物は「」。
やみつき馬鈴薯を考案してからはこちらもよく注文するようになる。
異世界側では、店は古都アイテーリアの外苑通りにあり、外装はシャッター通りにある店舗そのままで、木造塗の壁が見える。
— 品川祐 shinahiro426 ドラマ『異世界居酒屋「のぶ」』の第1話では原作やコミック・アニメなどの初回でもおなじみの、おでんと唐揚げが登場しました。
塔原(とうはら) 演 - 料亭「ゆきつな」の板長で、信之の師にあたる。
アニメ版では「のぶ」の開店の日に稲荷神社に願掛けして1万円札を奉納したしのぶの信心深さと願いに応えて向こうの土地へ繋げた経緯が語られており 、後に客として訪れ、奉納した1万円札で支払ったが、彼女の正体を察したしのぶにより、古都へ繋げた感謝の気持ちを込めて神棚に再び奉納された。
過保護に育てられたため、わがままな面が強く、とくに食事に関しては偏食と胃の弱さもあって周囲の料理人を困らせるようなことをする。