【1階:久世福商店】 1階は食のセレクトショップ「久世福商店」。
久世福のこだわり 久世福のバイヤーとして日本全国を駆け巡る中、 日本には「だし」や「発酵食品」に代表される 「旨み」という世界に誇れる独特な食文化があり、 その奥深さを知れば知るほど、「旨み」を究極まで追求した 本当に美味しいだしを作りたい…と思うようになりました。
デーデのパンは、キャラクターパンが得意なパン屋さん。
デーデのパンの商品は、仙台四郎パンのほかに、人気NO. 大正時代の店蔵を模した店内には、久世福商店のバイヤーが「全国を巡って一目ぼれした」という商品が並ぶ。
仙台人の期待を背負い、3月20日11時、オープンです。
「実際に食べていただいて、納得した上で買っていただきたい」と、店内入り口に設置されたキッチンカウンターや店内各所では試食提供も行う。
仙台では、今でも彼の色紙や置物を飾るお店がたくさんあります。