「インスタントラーメンのスープは火を止めてから入れるように明示してあるものが多いのですがこれには理由があります。
『ラ王』の麺の良さがあまり生きてこなかった気がした。
しっかりした感じの味になるので、付け合わせは白いご飯でOK。
今回のコラムでご紹介したブラックでも飲みやすいスペシャルブレンドに加えて、煎り違いで深煎りのスペシャルブレンドもあります。
おすすめのインスタント生ラーメンを厳選!名店とのコラボも多いジャンルだけに移り変わりは激しく、お気に入りは買い溜めしてしておきたいところです。
また、麺を別茹でにすることで、麺に入っている余分な塩分や油分を減らすことができるので、特にヘルシーに食べたい方にはオススメです。
と言いつつ、身近な存在であるがゆえに、筆者はいつも割と適当に調理してしまっているのだが、きっともっと美味しく食べる秘訣があるはず! そう思い、以前「教えて!gooウォッチ」で配信した「200種類の袋めんが揃うインスタントラーメン専門店のイチ押しを食す」の取材で訪れたインスタントラーメンの専門店「やかん亭さくら総本店」の店長・大和イチロウ氏のもとへ。
自分のやり方に変えてしまうことがインスタントラーメンの美味しさを損なっていることがありますので、ぜひ表示通りに一度作ってみてください。