茎 わかめ の 美味しい 食べ 方 - 茎わかめの食べ方～～～（＾－＾） レシピ・作り方 by tnmsam｜楽天レシピ
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茹ですぎると風味や食感が損なわれてしまうのでくれぐれもご注意を。
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私たちが普段口にしている、わかめの多くは、乾燥したものや塩蔵されたもので、それらは、1年中手に入りますよね。
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また、わかめのヌルヌル成分の食物繊維のアルギン酸は、体内でナトリウムを吸着・排出して高血圧を防いだり、血中コレステロール値を下げる働きをします。
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参考： 今家にあるカップ麺を見てみたところ、なんと3. 塩蔵茎わかめ、使い始めてから何気に重宝してます。
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茎わかめは海の植物なので、塩分が含まれています。
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おかわかめの育つスピードはとても早いので、我が家では 長く伸びた部分を茎ごと切ってしまうことが多いです。
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４．すぐに冷水に取り、再度、洗います。
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