このシリーズにはデスソースやサドンデスソースなどの激辛ホットソースが名を連ねています。
毎年ギネスではスコヴィル値が高い唐辛子が紹介され、2020年に至るまで何度もトップが更新されています。
人タンパク質ラクトフェリンを含み、 造血機能改善の薬品製造に使われています。
水は効果なし カプサイシンは 「水に溶けにくい」性質です。
もともとはロンドンのレストランで世界一辛いカレーを作るために輸入されたそうです。
なぜスコーピオンという名前が付いているのかというと、トウガラシの先っぽがサソリのようにとがっていて、毒の針をイメージするからです。
レモン レモンには 「クエン酸」という成分が含まれており、これがカプサイシンを和らげる働きがあります。
世界一辛いソースをデスソース言う名で知らしめた「オリジナルデスソース」が、ランキング第8位に輝きました。