森の若葉のように瑞々しく、軽快な味わいが特徴。
ライム・ジュース = 15ml となり、ダイキリのバリエーションと考えると、• テキーラ = 30ml• 若き日、恋人のマルガリータと二人で狩猟に行った際、彼女が流れ弾にあたって亡くなってしまいます。
カクテルデータ• グラスのふちの塩が良いアクセント。
そんな事も思いながら、このカクテルを嗜む時間も大人の時間。
構造としてはテキーラのショットをぎゅっと一杯に凝縮したようなカクテルですが、ショットで飲む時よりもテキーラの風味がコアントローの甘みとマッチ、それをシェイクでより調和させることで飲みやすくなります。
このカクテルは、作者であるジャン・デュレッサーの恋人マルガリータの名にちなんで作られました。