ダルビッシュ選手に影響されて高知県の養殖ぶり「大月鰤」半身購入してしまう
高知県須崎市【売上高7億円を突破!売切れ完売・高知かわうそ市場】株式会社パンクチュアル(代表・社長 守時健)ネットショップ・お取り寄せ・通販【応援特別価格 美しい海で育った大月鰤(ブリ)】購入体験・実食レビュー
ブリしゃぶは脂が多い腹側の身を使います。
ブリの量はかなり多いので、有難く参考にしつつ食べました。
明日も鰤づくしですよ。
また、生簀に残り続けるということはその次の稚魚を入れられないことに繋がるので、結果、事業の継続が難しくなり倒産する可能性も出てきます。
販売サイトには「ブリ半身1. 届いた発泡スチロールを振ったらカシャカシャ音が鳴っていました。
氷を取った様子がコチラ。
スーパーで買う半身のブリよりもはるかに大きい。
その旨27日に問い合わせメールを送りましたが未だ返信ありません。