1年の最後という事は、次の日からは新しい1年が始まるね。
つまり、節分は春夏秋冬いつでもあるものなのです。
商売繁盛や厄払いの意味を込めて、その年の吉方である「恵方」の方角を向いて一気に食べるのが基本です。
刺し身 この4つの調理法なら、DHAやEPAをあまり減らさずに、摂取することができます。
作り方ですが、このような手順です。
四国ではこんにゃくを食べる 四国地方では節分の日にこんにゃくを食べます。
鬼門は北東を指しますが、鬼門がどちらかわからない場合は、玄関に飾っても差し支えありません。
また、いわしは昔、身分の低い人々が食べる物であったことから『卑し』、そこから『いわし』になったという説もあります。