備長炭で焼くことによってやわらかく、風味豊かな味わいに仕上げています。
では薄切りにして「タン」もしくは「タン」として供されることが多く定番である。
でも、最近突然「タン塩食いてぇ~」とか思うことが増えているんですが、大抵美味しい店は「満席です」なんて言われてしまう。
弊社は食を通じて、ご家族やご友人、ご親戚 など大切な人と笑顔があふれる皆様の食卓を彩る お手伝いをしたいと考え、手始めに仙台の文化でもある日本初の家庭用牛たん【おウチでマジ牛タン】の販売を開始いたしました。
================= 週末に届いて食べたけど、結構かたい? あと1枚の大きさが思ってたより小さかった。
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でも、最近突然「タン塩食いてぇ~」とか思うことが増えているんですが、大抵美味しい店は「満席です」なんて言われてしまう。
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