トマトすき焼き レシピ・作り方
たまの贅沢『トマトすき焼きの作り方』|樋口直哉(TravelingFoodLab.)|note
トマトすき焼きの自宅でできる簡単人気レシピは?おすすめのお店も
ボウルに卵を溶きほぐしてみょうがと青じそを混ぜれば薬味卵の完成です。
お求めがあればこのシリーズ、続けたいと思います。
牛薄切り肉(赤身)に、砂糖と酒を加え下味をつける。
まいたけの香りが立ってきたら具を片側に寄せて、 3 の牛肉を、鍋底に直接あたるように加える。
牛肉に火が通り、野菜がとろっとするまで煮込んだらできあがり。
山芋の消化酵素が、たんぱく質の吸収を促進してくれる。
一気にシメまで味わえる一品もの感覚のすき焼きは、手軽に一人トマトすき焼きを楽しみたいときにぴったりのレシピです。