あまりサラサラしたものは餌と一緒に飲み込んで消化不良を起こす可能性もあるので注意したほうがよいかもしれません。
むしろ暑さに弱いので、カンカンに日が差すようなところに水槽を置かないようにします。
自然に生息するアカハライモリは昆虫やミミズ、オタマジャクシなどを食べるので、そういったものを採取するか購入し与えてみてももちろん良いです。
ただ、鑑賞面ではあったほうが綺麗ですし、水草を植える場合は光が必要になります。
ガラス製の観賞魚用の水槽は見た目もキレイなのですが、ピッタリとあうサイズのフタが少なく、不安が残ります。
ケージ内を綺麗に見せるための照明器具や、水草を育てても良いでしょう。