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しかし発祥である西日本以外では、生の高菜をあまり見かけることはないかもしれません。

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そのため 葉を直接かじってみると、ピリッとした辛味を感じられます。

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辛みの成分はなどと同じ。

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自分で育てた高菜を漬物にできたなら最高です。

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高菜10㎏あたり。

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出来上がり時期について お客様のお好みもありますので、一概には云えませんが、水があがれば、お食べいただけます。

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