そんな時は余った節分の豆で「福茶」を。
恵方巻きの定番・基本の具材 それでは、恵方巻きの定番である、基本的な7つの具材とその意味を見ていきましょう。
お米は通常より1割ほど水の量を減らして炊き、ご飯が炊けたらボウルなどに移してすし酢を全体にかけて、しゃもじで切るようにして混ぜ合わせます。
一様、七福神にちなんで、7種類 でも、食べやすいよう切ってしまっては、 「縁が切れちゃった」ようで~意味がなかったかしら(笑) <節分とは?> 節分とは「季節を分ける」ことを意味し、 立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前日を指します。
縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、包丁で切ってはいけません。
節分と言えば、イワシです。