すきやき 漢字 - 「すき焼き」の意味・由来・語源
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「すき焼き」の意味・由来・語源
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おもしろい漢字名
「胡散臭い」の意味・語源・由来
プルコギ
調味料は日本式醤油・中華式醤油・台湾式醤油・・・・・・・など選択広い種別がある。
すき焼き
（2018年12月7日閲覧）。
すき焼き｜日本文化いろは事典
かつてはシイタケではなくが多く用いられた。
「すき焼き」の意味・由来・語源
石川寛子,江原絢子 弘学出版 2002 日本において食生活がいかに形成したのか、その経緯や文化の軌跡を究明している研究書です。
すきやき 漢字
全国的に「すき焼き」と呼ばれるようになった時期は、それほど古くないようである。
プルコギ
もともと、中国から日本へ伝わったはじかみですが、中国では生姜のことを「生薑」と記載していたのです。
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