これで完成。
なお、この本が発売されたあとに笠原先生がテレビで披露したレシピでは、卵を2つ使い、半量を先に入れて1分程度煮たあと、残りの半量を入れて10秒ふたをして仕上げていました。
point3 1人分1袋の小袋だから、 とても便利です。
我が家の旦那様も丼物が大好物! 一緒にテレビ見てたら「これは食べてみたい! ぶり照りどんに肉じゃがどん、焼き鳥どんなど、和食のおかずとどんぶりとのあらたなる出会い。
卵白のコシを切っていたら、勝手に黄身が割れてしまったくらいがちょうどいい目安です」 6. 少し煮てから玉ねぎを加え、フタをして鶏肉と玉ねぎに火が通るまで煮る。
「鶏肉を塩でもむことで、肉の旨みを引き出します。