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フランス菓子として定着している「ダックワーズ」の生みの親でもあり、表面はパリッと香ばしく、中はふっくら柔らか。
そこを考えると「どこのお菓子か」と言うのがあった方が気持ちを伝えやすいです。
サクサク食感がクセになるフリーズドライの苺を口どけなめらかなホワイトチョコレートでコーティング。
せっかくもらったお菓子はじっくり味わって食べたいものなので、賞味期限には余裕があった方が喜ばれます。
美しく艶やかでおしゃれな京あめは、日持ちがよく持ち運びしやすいのでお土産に大人気! クロッシェの京あめは「 平安朝の十二単」や「アールデコで飾られたドレス」などすべてのカラーに意味を持たせ、和洋の文化や色使いの素晴らしさを表現しています。
そこを考えると「どこのお菓子か」と言うのがあった方が気持ちを伝えやすいです。
【2】台に打ち粉をして【1】を麺棒で4mm厚さにのばし(台がない場合はオーブンシートなどにはさんで均一にのばす)、好みの型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。