賞味期限が長年過ぎた薄力小麦粉・強力小麦粉・コーンスターチを調べてみると ダニは確認されなかった。
数日後、女性は娘と一緒にアレルギー科の病院へ向かった。
しかも食べたい分だけを調整して焼けるし、お好み焼き粉のように余って困るものではないので無駄がない。
先ほどの女性は、封を開けてから長い期間、台所で保管していた。
では賞味期限が切れているお好み焼き粉には一体どれだけのダニが潜むのか? 仰天スタッフは賞味期限が5年過ぎているお好み焼き粉を、ダニの生態を長年研究している、専門家の高岡正敏さんに調べてもらうと、なんとそのお好み焼き粉からは約77万匹のダニが確認された。
中でもグルテンというタンパク質は、小麦独自のもの。