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京都 山里の宿「花脊の冬の物語」
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古民家の歴史を肌で感じながら、昔ながらの、のんびりとした一時をお楽しみ下さいませ。
山里料理旅館いそべ
時々夜営業やイベントなどもされているようなので、気になる方は問い合わせてみてくださいね。
京北の宿｜里山知新
［ ］ 京都 山里の宿～花脊の秋の物語～ 放送 2019年12月21日（土）午後7時30分〜9時［BSプレミアム］ 花脊の自然や暮らしを写し取るのが、この宿流のおもてなしです。
京都 山里の宿「花脊の冬の物語」
その七草を、きちんと下ごしらえし、を作る。
京北の宿｜里山知新
そんな山里にある、その宿は、木造が２棟のいたって質素な構えの旅館でした。
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（比べる方が間違っているが） 「早蕨」なんてことばが自然と出てくる。
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私たちが追ったのは春から盛夏をまたぎ晩秋まで。
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お食事 お楽しみいただくのは、摘み取った季節の草花や旬の野菜に魚を取り入れた美しい料理。
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