赤 かぶ レシピ - 秋冬のお漬物☆赤かぶ漬け by marmy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
ペロリンの山形旬情報《赤かぶ》｜おいしい山形ホームページ
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一晩おいて軟らかくなったら底から返すように混ぜ、軽い重石をのせる。
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（下漬で1日おく）• 1週間ほどで漬かる。
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洗ったものからザルにあげ、水を切る。
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置いた環境（気温や湿度）にもよるが、1週間ほどで漬かる。
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牛房野かぶ…………2㎏• （個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。
レシピ集
023-630-2221 おいしい山形推進機構事務局 山形県農林水産部6次産業推進課 〒990-8570 山形市松波二丁目8番1号 TEL. 2をざるにあけ、水気を切ったら、1の葉と一緒に厚手のビニール袋に入れ、塩をまぶし、空気を抜いて口を硬く縛って一晩置く。
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