妊娠前後の女性にとっては、胎児の成長に大量に必要とされるので、普段の必要量の約1.7倍摂取する必要があると言われています。
ちなみにビタミンCは水溶性で熱に弱いので、高い栄養価を保つためにもゆでる時は加熱しすぎないようにしましょう。
また、葉酸が不足すると舌炎や精神神経異常が起こるそうです。
ごま油 大さじ1• 5.そのままでも良いですが、お好みで半熟茹で卵と一緒に器に盛り付け、ブラックペッパー、パセリを散らせて完成です。
豊富な栄養素を持つブロッコリー、風邪予防や美肌効果が期待されるビタミンCと皮膚や粘膜の抵抗力を強めるカロテンは、つぼみより茎の部分により多く含まれているんです。
塩こんぶは2つまみ入れてみて、塩気が足りないようでしたら足してください。
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