持ち前の美的センスと器用さを活かしたモチーフ料理に定評があり、書籍も多数。
沸騰したら、花びらのパーツと芯のパーツを一緒に1分ゆでましょう。
あくまで、自分の空腹を満たすだけのものですから。
・チョリソはウインナー? チョリソーはもともとスペインが発祥の食べ物です。
半分にしたウインナーをさらに2mm程度薄めに、2枚カットする(これがネズミの耳になります) 3. 芯のパーツに、花びらのパーツを巻き付けていきます。
2枚の花びらは極力薄く切るつもりでカットしてください。
4本の足を、それぞれ2等分になるように切っていきます。
そんなときこそウインナーの出番です。