日本では母の日にカーネーションを贈るように、イタリアでは国際女性デーにミモザを贈る、というのが習慣となっています。
好みで粉砂糖を表面にふりかけてもOK 今年の3月8日にはイタリア流にミモザの花を贈ったり、ミモザケーキをつくって国際女性デーをお祝いしてみてはいかがでしょうか。
そうだ、この原稿執筆の手を休めて、スワッグをつくろう…と、庭からつぼみのついたパールアカシアやオージープランツの枝を切ってきて、束ねて、ほんの数分で仕上がったのが上写真だ。
しろくま生花店の細根です。
1本でもアレンジでも絵になるミモザ。
こんな三角葉アカシアという品種もある。