これにはかなり驚かされました! 本店と同じ小麦粉「心の味」を使用 その味が本店で提供されているものと遜色がないという評価の裏にはセブンイレブンで買える冷凍のとみ田のつけ麺にはなんと本店で提供されているつけ麺の麺にも使用されている小麦粉「心の味」を使用しているようです。
セブンで見かけたらとりあえず買っとけ! 今作に同じく「とみ田」が監修した前作「豚ラーメン」は、発売当初売れすぎて入手困難な状況が続いていました。
そして濃厚魚介豚骨のスープを纏った麺を口に運ぶと・・・ ここで これは革命だ!と思うほどのうまさを感じれます。
具付麺はつけ麺なので 「流水で冷やしてシメる」という作業があります。
こちらも機会があれば試してみたいと思います。
筆者的に冷凍のつけ麺よりも、魚介の風味が濃厚だった気がします。
具材をトッピングしなければ食べやすい量でしょう。
先ほどご紹介したセブンプレミアムゴールドシリーズの紹介の際にこの冷凍食品のとみ田のつけ麺も紹介されて、とみ田店主の富田治氏も登場し商品の開発秘話などを語っていました。