カキフライでもあたるの?その時の症状はどんなの?│知って得する!お役立ちCLIP
揚げる時間の目安は、2分ほど。
カキフライの作り方のポイントは高温でカラッと揚げること
2分半~3分の間に、たまに上下を入れ替えるようにして揚げてください。
カキフライ 揚げ 時間
パン粉を使わないときなどに便利です。
ふっくらサクサクに揚げる!「牡蠣フライ」の作り方。薄い衣にワザがあった!
パン粉を薄くつけるために卵(今回は一個分)に水大さじ1を加えました。
生食用牡蠣と加熱用牡蠣の違いとカキフライの作り方|樋口直哉(TravelingFoodLab.)|note
これら全てが当てはまらない場合は、1分~3分の範囲です。
カキフライの作り方のポイントは高温でカラッと揚げること
パン粉を入れるとだいたい感じがつかめます。
カキフライのレシピ/作り方:白ごはん.com
例えばトンカツの豚肉は火が通るまでに時間がかかるので大きめのパン粉が向いています。
平成最後の年に贈る!家庭の「フライ」新常識
2、塩水で洗い、水気をふき取った牡蠣に丁寧に小麦粉をまぶす。